Gniecione ziemniaki, zapiekane w cytrynowo - czosnkowym sosie.Przygotowane we frytkownicy beztłuszczowej/airfryer.

Składniki :

 1 kg małych ziemniaków, w UK to tzw baby potatoes

 1/4 szklanki oliwy z oliwek

 2 łyżki mielonego czosnku

 1 łyżeczka soli

 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

 1 łyżka skórki z cytryny

 Sok z 1 świeżej cytryny

Przygotowanie :

Dobrze umyj ziemniaki. Nie odbieraj skórki.

Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie.

Odcedź.

Dodaj do odcedzonych ziemniaków pozostałe składniki. Dobrze wymieszaj.

Przełóż ziemniaki do naczynia dopasowanego do rozmiaru kosza/półki Twojego urządzenia. 

Za pomocą dna szklanki rozgnieć ziemniaki, na tyle żeby pękła skórka ale nie rób puree ;) 

Włóż naczynie do kosza/na półkę frytkownicy beztłuszczowej/airfryer.

Piecz ziemniaki w temperaturze 200C przez 10 - 15 minut, w połowie pieczenia otwórz urządzenie i przemieszaj ziemniaki.

Czas pieczenia może się różnić ze względu na moc lub/i objętość urządzenia, no i od Twoich preferencji czy i jak mocno mają być ziemniaki przypieczone.

Smacznego !!