Przygotowane we frytkownicy beztłuszczowej/airfryer
Lepkie, słodkie, dymne i pikantne skrzydełka, czerpią swój smak z łatwej do przygotowania hawajskiej marynaty. Skrzydełka są pieczone do miękkości we frytkownicy beztłuszczowej/airfryer.
Przepyszne na rodzinny obiad, również będą idealne jako przekąska gdy będziesz oglądać film z przyjaciółmi.
Składniki : ( porcja dla 3 osób )
1 1/2 kg skrzydełek z kurczaka
1 szklanka niesłodzonego soku ananasowego
1/2 szklanki sosu sojowego
1/2 szklanki brązowego cukru trzcinowego
1/4 szklanki bulionu z kurczaka, jarzynowego lub po prostu widy
2 cm kawałek korzenia imbiru (7g), obrany i drobno starty
2 średnie ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka sosu chili sriracha
1 szklanka ananasa pokrojonego w kostkę
1 szklanka - 250 ml
Przygotowanie :
Do miski dodaj wszystkie składniki ( oprócz skrzydełek i kawałków ananasa ) dobrze wymieszaj, cukier musi się rozpuścić.
Najwygodniej będzie Ci marynować kawałki kurczaka w woreczku strunowym.
Do woreczka strunowego włóż skrzydełka, i wlej marynatę ( odłóż 1/4 szklanki, żeby zamarynować ananas ). Zamknij woreczek i wymieszaj, tak aby wszystkie kawałki kurczaka były pokryte marynata.
Odstaw kurczaka do lodówki na co najmniej 1 godzinę, maksymalnie 8 godzin.
Także odłóż marynatę do ananasa ( będziesz marynować chwilę przed pieczeniem ).
Przed pieczeniem wyciąg skrzydełka z marynaty, włóż je do durszlaka. Odsącz nadmiar marynaty.
Włóż kawałki ananasa do marynaty.
Przygotuj frytkownice beztłuszczowa/airfryer; natłuść lekko kosz/półki lub wyłóż silikonową lub pergaminowa matą.
Włóż odsączone skrzydełka i kawałki ananasa do kosza/na półkę frytkownicy beztłuszczowej/airfryer.
Piecz w temperaturze 180C przez 10 minut, następnie otwórz urządzenie, odwróć skrzydełka, kontynuuj przeczenie przez kolejne 10 minut.
Czas pieczenia może się różnić ze względu na moc i/lub rozmiar urządzenia a także od wielkości skrzydełek.
Smacznego !!
Porcje: 3
Kalorie 1213
Tłuszcz całkowity 37,4 g
Tłuszcze nasycone 10,2g
Cholesterol 445mg 1
Sód 2979mg
Węglowodany ogółem 65,1 g
Błonnik 1,3g
Cukry ogółem 57,6 g
Białko 148,5 g
Witamina D 0mcg
Wapń 106mg
Żelazo 7mg
Potas 1504mg
Informacje o wartościach odżywczych mają charakter szacunkowy i są podawane wyłącznie w celach informacyjnych.
Dane podane powyżej będą się różnić w zależności od konkretnych składników i marek, których używasz.
Komentarze
Prześlij komentarz