Danie przygotowane w multicookerze instant pot/szybkowar/pressure cooker.
Instant Pot 5.6l 1000W.
Składniki : ( 4 porcje )
900 g mięsa z kurczaka, może to być pierś, podudzia bez skóry, pokrojonego w kostkę wielkości kęsa
2 łyżki startego imbiru
2 ząbki czosnku posiekane
1 łyżeczka płatków czerwonego chili
Sos Generała Tso
Sos Generała Tso :
3 łyżki octu ryżowego
4 łyżki sosu sojowego
2 łyżki sosu hoisin
1/2 szklanki wody
1 łyżeczka oleju sezamowego
4 łyżki cukru trzcinowego
Zagęszczenie sosu :
2 łyżki skrobii kukurydzianej
1/4 szklanki wody
Przygotowanie :
Do miseczki dodaj wszystkie składniki sosu Generała Tso, pomieszaj do całkowitego połączenia.
Do wewnętrznego naczynia urządzenia dodaj wszystkie składniki dania, mięso i sos Generała Tso. Pomieszaj.
W tym momencie możesz zadecydować, czy gotujesz tylko mięso czy też chcesz w tym samym czasie przygotować ryż, który podasz razem z kurczakiem Generała Tso.
Jeśli chcesz ugotować równocześnie ryż, musisz teraz wstawić stojak i naczynie z ryżem.
Zamknij urządzenie, upewnij się że zawór ciśnienia jest dobrze zamknięty.
Włącz urządzenie, będziesz korzystać z funkcji pressure cooking/manual/gotowanie pod wysokim ciśnieniem.
Jeśli gotujesz TYLKO mięso, ustaw czas gotowania na 4 minuty HP, następnie poczekaj aż ciśnienie samo opadnie NR.
Jeśli gotujesz razem z mięsem ryż ( czas dostosowany do metalowego naczynia, w którym gotujesz ryż ), ustaw czas gotowania na 6 minut, następnie poczekaj aż ciśnienie samo opadnie NR.
Otwórz urządzenie, ostrożnie gorące !!
Jeśli gotowaleś ryż, musisz wyjąć z urządzenia naczynie z ryżem i stojak.
Teraz będziesz korzystać z funkcji saute/smażenie. Włącz urządzenie.
W małej miseczce wymieszaj skrobię kukurydzianą i wodę, wlej zawiesinę do urządzenia i pomieszaj. Poczekaj aż sos zacznie wrzeć i zgęstnieje.
Kurczak Generała Tso pysznie smakuje z ryżem, udekorowany szczypiorem i sezamem.
Smacznego !!
Porcje : 4
Informacje o wartości odżywczej na porcje :
Kalorie: 664 kcal
Węglowodany: 22g
Białko: 39g
Tłuszcz: 46g
Tłuszcze nasycone: 16g
Cholesterol: 223 mg
Sód: 1313 mg
Potas: 544 mg
Błonnik: 1g
Cukier: 14g
Witamina A: 239 j.m
Witamina C: 2 mg
Wapń: 36 mg
Żelazo: 2mg
Informacje o wartościach odżywczych mają charakter szacunkowy i są podawane wyłącznie w celach informacyjnych.
Dane podane powyżej będą się różnić w zależności od konkretnych składników i marek, których używasz.
Komentarze
Prześlij komentarz